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슈퍼푸드란? 영양이풍부하고 나쁜 콜레스테롤은 함유하고 있지 않거나 음식 첨가물의 독성을 해독하며, 우리몸의 면역력을 증가시켜 노화를 늦추는 식품을 지칭하며, 활성산소들을 제거하고 체내에서 필요로 하는 영양소를 많이 함유하고 있는 웰빙식품을 말한다.
1. 마늘
; 면역력을 높이고, 향균효과가 뛰어나며, 강력한 면역체계는 바이러스의 침투를 막아주기 때문에 겨울철 감기예방에 효과가 있으며, 또한 혈중 콜레스테로를 낮추어 주어 혈액순환을 원활하게 도와 심혈관계 질환에도 도움이 된다. 피로회복에 좋다는 아연, 비타민 B1등이 함유되어 있고 특히 남성의 정력에도 좋다고 한다.
2. 브로콜리
;레몬의 두배에 해당하는 비타민 C가 함유되어 있어 면역력 증가 시키는 효과가 있으며 섬유질이 풍부하여 대장암예방, 종양의 성장을 억제하는 효과가 있다.
3. 녹차
; 카테킨 성분이 있는데 이 성분은 활성산소를 줄여 노화를 방지하는 효과가 매우 뛰어나며 콜레스테롤 수치를 조절해서 동맥경화나 고혈압을 예방하고 구강 질환을 개설해 준다고한다. 녹차는 매일 적당량을 마식 되면 면역력 증가, 노화기능 개선, 기억력 증진, 당뇨예방 등에 좋으며 식이섬유 또한 풍부하여 대장암 예방 및 변비에 좋다.
4. 귀리
; 섬유질과 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮고 비타민 E, 미네랄, 마스네슘 등이 함유 되어있어 심혈관계 질환 예방 및 인체에 유해한 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고한다. 또, 식물성 에스트로겐이 함유 되어있어 피부 트러블을 억제하여 피부 미용이나 주름 방지에도 도움이 된다.
5. 연어
; 오메가3, DHA, 불포화지방산이 풍부한데 오메가3와 DHA는 뇌에 좋고 불포화지장산을 혈액순환을 개선하여 혈전이 쌓이는 것을 방지하여 동맥경화를 예방한다고 한다. 비타민D, 비타민E, 단백질도 풍부하며, 골경화 및 골다공증 예방에도 좋다.
6. 호두
; 오메가3가 함유되어있어 두뇌건강에 좋고 알츠하이머나 파킨슨 병의 진행을 늦춰주는 효과도 있다.
7. 토마토
; 리코펜이라는 항산화 물질이 함유 되어 있는데 리코펜이라는 물질은 자외선을 차단하여 피부미용에 좋고 콜레스테롤 수치도 낮춰준다고 한다. 그밖에 비타민C, 칼륨, 섬유질 등의 영양소도 풍부하다.
8. 적포도주
;심혈관계 질환 예방및 항암작용 등에 효과가 있다. 특히 폴리페놀리아는 항상화제 역활을 하여 염증을 없애고 충치예방에 좋다고한다.
9. 베리류
; 몸에 해로운 활성산소를 중화 시켜주며, 황산화 물질이 함유되어 있어서 암을 예방하고 알츠하이머나 치매 같은 노화 관련된 질병들을 예방하는 효과가 있다고 한다.
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