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▶ 야채스프의 효능 ◀
일본의 생물학박사인 다테이시 가즈가 개발한 건강법으로 채소 다섯가지(무, 무청, 우엉, 당근, 표고버섯)를 끓여서 만드는 것입니다. 야채를 끓이면 비타민은 파괴가 되지만 야채에 들어있는 무기질성분이 나와 암세포를 억제하고, 암세포를 죽이는 역할을 하여 암극복이라는 효능를 얻을 수 있습니다. 땅속 근채류가 가지고 있는 토양속의 각종 미량원소들의 오묘한 상승작용을 끌어내어 체내 면역기능을 극대화시켜 질병 예방 및 치유하는 방법을 이루어 냅니다. 암뿐만 아니라 고혈압, 당뇨병, 아토피, 천식, 숙취해소, 생리통 등 거의 모든 병에 효과가 있다고 합니다. 개개인별로 그 효능에는 차이가 있을수 있으므로 100% 믿지는 못하나 현대인들에게 부족해지기 쉬운 야채를 매일 일정량 먹음으로써 많은 영양소를 섭취하게 되므로 전혀 해가 될건 없다고 합니다. 야채스프를 섭취함으로써 인체의 3대 구성인 체세포, 콜라겐, 칼슘의 균형을 유지하면서 모든 병을 예방할수 있다고 합니다.
▶ 야채스프 만드는 법 ◀
준비물 : 무1개, 당근2개, 표고버석8개, 무청1개, 우엉2뿌리
1. 깨끗이 씻어 손질한 채소들을 큰 들통에 넣어준다.
2. 야채들을 넣은 상태에서 물을 8리터 채워준다
3. 뚜껑을 닫고 끓어주며, 물이 끓기 시작하면 약불로 해놓고 1시간이상 끓여주면 끝.
→ 야채스프는 식전에 마셔야 효과가 있다고 합니다. 아침에 일어나서 빈속에 (되도록) 따뜻하게 한잔 마시고, 매 끼니때마다 식전에 물대신 한잔씩 마셔주면 그 효과는 2배로~
그리고 방부제가 들어가지 않았으므로 이물을 3일~5일 이내로 마셔주어야 합니다. 처음 끓였을때와 색이 달라지거나 냄새가 변했다 싶으면 바로 버려주세요!
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