³» ¿ë |
|
¸Ó¸® Ç÷°üÀÇ ÀÌ»óÀ¸·Î ÀÎÇØ ¹ßÀÛÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â µÎÅëÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ½ÄÇ°ÀÌ °ø°³µÆ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ °Ç° »çÀÌÆ®ÀÎ Çコ¶óÀÎÀº ÃÖ±Ù ÆíµÎÅëÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â À½½Ä¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³Çß´Ù.
»ê¿¡ ÀýÀΠû¾î³ª ÇÇŬ µîÀº ÆíµÎÅëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. À½½ÄÀÌ ¼÷¼º, ¹ßÈ¿µÇ´Â °úÁ¤¿¡¼ Ƽ¶ó¹Î ¼ººÐÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù. ÀÌ ¼ººÐÀº ³ú Ç¥¸é Ç÷°üÀÇ ¼öÃà°ú ÆØâÀ» ÃËÁø½ÃÄÑ µÎÅëÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â ±Û·çŽ»ê ³ªÆ®·ýÀÌ µé¾îÀÖ´Â MSGµµ ¿øÀÎ Áß Çϳª´Ù. MSG´Â À§³ª ÀåÀÇ Ç÷°üÀ» µû¶ó ³ú·Î µé¾î°¡ Ç÷¾× ³ú À庮À» Åë°ú, ³ú ¾ÈÂÊ¿¡ µé¾î°£ MSG°¡ µÎÅëÀ̳ª °¡½¿ ÅëÁõ, °¥Áõ, Á¹¸° Áõ»ó µîÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
Àϻ󿡼 ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ÃÊÄݸ´µµ ¿øÀÎ Áß Çϳª. Æä´Ò¿¡Æ¿¾Æ¹Î ¼ººÐÀÌ ¸ö¼ÓÀ¸·Î ¸¹ÀÌ µé¾î¿À¸é ³úÀÇ Ç÷°üÀ» Á¶¿©¼ ¸Ó¸®°¡ ¿í½Å°Å¸®´Â Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÇÖµµ±×, º£ÀÌÄÁ, ÈÆÁ¦ »ý¼±, ĵ¿¡ µé¾îÀÖ´Â ÇÜ, ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ ¼Ò°í±â µîÀº ¾ÆÁú»ê¿°ÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾ú´Âµ¥ ÀÌ´Â À°·ùÀÇ »ö°¨°ú Áú°¨À» ³»±â À§Çؼ »ç¿ëÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ ¼ººÐ¿¡ ¹Î°¨ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ³ú Ç¥¸é, ¾È¸é ¹× µÎÇÇ ºÎÀ§ÀÇ Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÄÑ ÆíµÎÅëÀ» ¾ß±âÇÑ´Ù.
¸ÆÁÖ³ª ·¹µå ¿ÍÀεµ ÆíµÎÅëÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀûÆ÷µµ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ Æ¼¶ó¹ÎÀ̶ó´Â ¼ººÐÀº Ç÷°üÀ» ¼öÃà½ÃÄÑ Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó µÎÅëÀ̳ª ÆíµÎÅëÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Ù.
À½½Ä ¿Ü¿¡µµ È£¸£¸óÀÇ º¯È, ½ºÆ®·¹½º, ¼ö¸é ½À°ü, ȯ°æÀÇ º¯È µîÀÌ ÆíµÎÅëÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ´Ù¾çÇÑ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
|
|